Lakritz-Burger mit Johannisbeer-Senf-Topping

Was für eine Zusammenstellung😀 Aber genau das macht es aus. Ich liebe Lakritz. Und am liebsten habe ich fruchtige Lakritz. Daher musste ich etwas Frucht mit einbringen um dem Lakritzgeschmack etwas entgegenzuwirken. Die Wahl viel auf Johannisbeer. Was braucht ihr für 3 Burger: 450 Gramm Mett Halb und Halb 3 Burger Buns 3 Salatblätter 3 Scheiben […]

Read More »

Burger mit Balsamicozwiebeln

Wieder ein leckerer und einfacher Burger von der Platte. Für die Balsamicozwiebeln werden Gemüsezwiebeln in Ringe geschnitten. Diese werden gedünstet, karamelisiert und mit einem guten Schuss Balsamico abgelöscht. Alles zusammen lässt man dann zusammen köcheln bis der Balsamico verkocht und die Zwiebeln schön weich sind. Dies kann schonmal 40 Min. in Anspruch nehmen. Hier kame […]

Read More »