BaNuRella’s

Bacon, Nudeln, Mozzarella, eine Kombi die immer geht. So gehts: In kleine Mozzarellakugeln Löcher bohren. Ich habe es mit einer ungekochten Nudel gemacht. Nun steckt ihr kurze gekochte Makkaronis durch dieses Loch. Nach dem ersten Test würde ich euch 2-3 Empfehlen. Die Kugeln werden mit Oregano gewürzt und anschließend mit einer halben Scheibe Bacon umwickelt. […]

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Gefüllte MozarellaBomb

Da Käse, Nudeln und Bacon eine unschlagbare Kombination sind, musste eine Bacon Bomb mal anders aussehen😀😀 Als erstes wird ein länglicher Mozarella oben aufgeschnitten und ausgehöhlt. Diesen legt ihr dann auf einige Lagen Bacon. Er sollte die Breite des Mozarellas abdecken können. Nun habe ich ihn mit Pilzen, Paprika und Nudeln gefüllt. Das Ganze nun […]

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Scharfe Krokette im Baconmantel

Diese kleine und einfache Knabberei ist super als Starter zum BBQ geeignet. Um seine Gäste nicht gleich satt zu machen sollte man daher nicht zuviele davon anbieten.Ihr könnt sie aber natürlich auch einzeln für einen gemütlichen Bierabend anbieten. Aus einer Krokette bekommt man 2 Stück. Und so geht’s:Die noch gefrorene Krokette wird in der Mitte […]

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Lakritz-Burger mit Johannisbeer-Senf-Topping

Was für eine Zusammenstellung😀 Aber genau das macht es aus. Ich liebe Lakritz. Und am liebsten habe ich fruchtige Lakritz. Daher musste ich etwas Frucht mit einbringen um dem Lakritzgeschmack etwas entgegenzuwirken. Die Wahl viel auf Johannisbeer. Was braucht ihr für 3 Burger: 450 Gramm Mett Halb und Halb 3 Burger Buns 3 Salatblätter 3 Scheiben […]

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Unterstützergrillen bei der Dachdeckerei Wiegel

Ich habe im Rahmen unserer Cooperations. – und Unterstützungspartner für den „Förderverein des Kindergarten Assewind e.V“ die Platte angeheizt. Die Dachdeckerei Dirk Wiegel hatte uns vor kurzem mit einer finanziellen Spende die Anschaffung von Pavillons ermöglicht. Da die „Hellweg – die Profi-Baumärkte GmbH & Co KG.“ uns einen super Rabatt eingeräumt hatte übernahm Dirk Wiegel […]

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Mit Champignons und Käse gefüllte Pilze😀

Mit Champignons und Käse gefüllte Pilze hört sich komisch an, ist aber so😂 Der Grund dafür ist relativ simpel. Wir verwerten hier einfach die Stiele der Pilze mit. Das Rezept ist für 8 größere Pilze ausgelegt, lässt sich aber einfach auf die kleinen normalen Pilze runterbrechen. Und so geht es: Zutaten: 8 mittelgroße Steinchampignons 1 […]

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Nudel-Bacon-Pakete

Nach den Nudel Rolls nun die Weiterentwicklung😀😀 Von der Arbeitsweise allerdings identisch. Ihr kocht euch ein Paar Penne Rigate (oder auch andere größerer Röhrennudeln) vor. Die Nudeln werden knapp al dente gekocht und sofort mit kaltem Wasser abgeschreckt um den Garvorgang zu stoppen. Nun legt ihr eine Scheibe Bacon aus, bestreicht diese leicht mit Basilikum-Pesto […]

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Schokorührkuchen mit Kirschen aus dem Dutch Oven

Kuchen aus dem Dopf fetzt einfach. Nun ein leckeres und recht simples Rezept. Zutaten für den ft9: 500 Gramm Mehl Typ 550 250 Gramm weiche Butter 250 Gramm Dark Soft Brown Sugar 5 Eier 125 ml Milch 1 Glas Schattenmorellen 1 Paket Schokoraspel 1-2 Pakete Schokoladen Chunks Vollmilch Als erstes die Butter und den Zucker […]

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Gemüsesuppe aus dem Dutch Oven

Ich bin ja kein Suppenkasper, aber wie lecker ist das denn bitte??😮😮 Eine Gemüsesuppe die es in sich hat. Ich war positiv von meiner ersten Suppe aus dem Dopf überrascht und muss zugeben das ich nun wohl öfter eine Suppe machen werde. Naja man kann was Selbstgemachtes eben auch nicht mit was Fertiggekauftem vergleichen. Und es […]

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