Das schöne am Wokken ist dass man vom übriggebliebenem Essen des Vortags ein komplett neues Gericht zaubern kann.
Hier war es der Rest vom „Hähnchen mit Cashewkernen“ und etwas Wokgemüse.
Es wurde alles zusammen noch einmal scharf angebraten.
Hinzu kamen dann 2 EL von LeJo`s Black BBQ rauchig und scharf sowie eine Dose Kokosmilch.
Das ganze kurz aufkochen und mit Reis (hier wieder Jasminreis) servieren.
Guten Hunger
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