Die Legende sagt ja aus, dass Frauen zum Grillen immer Salat brauchen. Bunt und Vielseitig muss er sein. Aber dass er nur Kalt sein darf steht nirgends. Also machen wir mal Den Warmen Grillsalat mit Hähnchen. Und heute sogar aus dem Steakreaktor. Zutaten für Den Warmen Grillsalat mit Hähnchen (die Menge richtet sich nach Geschmack […]
Blumenkohl hat mich momentan in seinen Bann gezogen. Warum auch nicht. Es ist schließlich ein leckeres Gemüse und der Burger mit BlumenkohlBun hat eben Lust auf mehr gemacht. Somit gilt. Ab damit auf den Grill oder die Platte. Genutzt wurde Heute die Master Plancha EX und der Blumenkohl karamellisiert. Nachdem die Blätter vom Blumenkohl entfernt sind […]
Kann man Blumenkohl grillen? Kann man daraus auch was anderes als eine BlumenkohlBomb machen? Einen Burger vieleicht? Hier meine Variante. Als erstes wird ein Blumenkohl seiner Blätter entledigt und gewaschen. Mit einem scharfen Messer werden fingerdicke Scheiben geschnitten. Ihr solltet hier keine zu dünnen Scheiben schneiden da der Blumenkohl sonst zerfallen kann. Grillen könnt ihr […]
