Am Wochenende hatte ich die Ehre als Jurymitglied bei einem Kochduell in Wolfenbüttel teilnehmen zu dürfen. Hierbei traten 2 Bloggerpärchen aus den Niederlanden gegeneinander an. Angereist waren Suzanne und ihre Schwester Yvonne von puurzusanne. Sowie Simone und Esmess von Simoneskitchen. Nach der ersten Station Hildesheim war am zweiten Tag Wolfenbüttel gesetzt. Im Programm standen das […]
Da Erdbeeren mit Schoki ein Burner ist und Bacon mit Schoki auch also warum nicht kombinieren?😀😁 Gesagt getan. Auf einen Holzspieß abwechselnd Bacon und Erdbeere gespielt. Bei 200 Grad indirekter Hitze ab auf die DoggieRoasts. Man muss dabeibleiben und schauen dass die Erdbeeren nicht zu weich werden und von den Spießen fallen. Plant mal so […]
Nun eine meiner Lieblingsnachspeisen. Eine einfache und simple Sache mit Megageschmack. Ihr braucht dazu nur: Erdbeeren Thymian Schokolade grünen Pfeffer kleine Spieße Die Erdbeeren waschen und den Grünen Strunk abschneiden. Nebenbei könnt ihr schonmal eure Lieblingsschokolade zum schmelzen bringen. Nun werden pro Spieß zwei etwa gleichgroße Erdbeeren aufgeschoben und mit etwas Thymian gewürzt. Die Erdbeerspieße […]
