Hot Dog mit Mango Relish von der Plancha

  Heute ein schneller Hot Dog mit der Chili Cheese Bratwurst von Eatventure . Dazu gab es ein schönes Mango Relish. Fruchtig, säuerlich und Cheesig zugleich. So muss der Herbstanfang sein. Folgende Zutaten werden für zwei Hot Dog mit Mango Relish benötigt: 1 Mango 3 Schalotten 3 kleine Tomaten 1-2 Knoblauchzehen 2 Würste 2 Buns Olivenöl […]

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Hot Dog Spieß

Nach dem Nudelpaketimperium kommt nun der Hot Dog Spieß. Dieser ist optimal für die Gartenparty als kleiner Starter gedacht. Ebenso für die schnelle Verpflegung für Kinder geeignet. Je nach Auswahl eurer Sauce ist dieser Hot Dog Spieß zudem Glutenfrei servierbar. Am besten ist er natürlich auf der Feuerplatte zubereitet. Aber wenn man die Holzspieße über […]

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Offene Bacon Bomb Hot Dog Style

Heute mal eine klasse Evolutionsstufe der klassischen Bacon Bomb. Ich hatte diese Idee schon letztes Jahr, als jemand in einem Forum ein Bild seiner geplatzten Bacon Bomb gepostet hatte. Aber wie es dann immer mal so ist. Nunja. Daher kommt jetzt meine Offene Bacon Bomb Hot Dog Style. Diese habe ich daheim vorbereitet und dann […]

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Dry Aged Hot Dog mit Asiahauch und Currybun von Eatventure

Ich habe letztens meine Bestellung von Eatventure bekommen. Darin befand sich auch die „Neue“ Dry Aged Rindsbratwurst. Diese wir aus Red Heifer Rindfleisch hergestellt. Nach dem ersten Testen ihrer neuen Wurst und ihren neuen Hot Dog CurryBuns hatte ich sofort Lust auf einen Dry Aged Hot Dog. Red Heifer ist seit gut 5 Jahren das […]

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Käse gefüllter Hot Dog mit Rotkohl

In der Welt der Burger geht er manchmal leider unter. Aber man darf Ihn nicht vergessen. Daher heute einen Käse gefüllten Hot Dog mit Rotkohl. Dazu müsst ihr euch als erstes Gedanken über den Rotkohl machen. Kaufen oder selbstgemacht. Ich mache ihn gern selbst. Dazu nehme ich das Rezept aus meinem Entenbrust-Burger-Rezept. Aber dies bleibt […]

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Hot Dog Lolli

Wieder mal eine Kleinigkeit als Starter oder einfach nur als Fingerfood für die Party. Und ein Lolli geht ja eh immer 😂 Ihr nehmt dazu Bacon, kleine Würstchen, Sandwichgurken, Röstzwiebeln, Dolliesaus, Senf und Spieße. Der Bacon wird lang ausgelegt und mit einer  Sandwichgurke belegt. Das auf einen Spieß gepiekste Würstchen rollt ihr nun in der […]

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