Nachdem es letztens Pasta Chicken Alfredo gab, war ich irgendwie im Nudelrausch Da ich gern variiere kam es zu einer Roten Alfredo. Klassisch ist sie ja Hell. Aber was ist schon klassisch. Zutaten für ca. 4 Portionen Pasta Alfredo Rot: 350-400 Gramm Hähnchenbrustfilets 250 Gramm breite Nudeln 400 ml stückige Tomaten 200 ml Milch 150 […]
Ein Pulled Pork hatten bestimmt schon viele daheim. Und wen etwas übrig bleibt dann bastelt man dort nochmal leckere Sachen mit. Aber habt ihr Pulled Pork schonmal als ein One Pot Gericht zubereitet? Gleich mit Kartoffeln? Ich zeige euch heute meine Version vom Pulled Pork Eintopf aus dem Slow Cooker. Zutaten für ca. […]
Heute zeige ich euch meine Variante eines italienischen Klassikers. Das Nudelgericht mit einer Sauce aus Speck, Ei und Käse kommt ursprünglich aus der Region Latium. Geschichtlich streitet man sich noch ob dieses Gericht von den Köhlern und ihren Arbeitspausen oder den Alliierten während ihrer Eroberung Roms aus dem Jahre 1944 kommt. Wobei alla Carbonara grob […]
Hühnerfrikassee ist ein Gericht an dem ich mich ständig überessen könnte. So war es schon in der Kindheit und so ist es auch geblieben. Es war also nur logisch dies im Slow Cooker herzustellen. Die unten angegebene Menge ist super in einem 3,5 Liter Slow Cooker herzustellen. Da ich eine 6,5 Liter Variante von Klarstein […]
Pulled Chicken ist eine gute Alternative zu Pulled Pork und Pulled Beef. Da ich es schon aus dem Gasgrill kenne, wollte ich es mal auf eine andere Art und Weise ausprobieren. Daher kommt es heute aus dem Slow Cooker. Zutaten für ca. 15 Portionen Pulled Chicken Wrap: Wraps 1,5 Kilo Hächnchenbrustfilets 600 Gramm Tomaten 1 […]
